Рецепт рыбных тефтелей в зеленом соусе с использованием судака или другой белой рыбы, яйца, манной крупы, лука, шпината, сливок, чеснока, кукурузного крахмала и пармезана. Фарш формируется в тефтели и обжаривается на сковороде, затем запекается в соусе в духовке. Приятного аппетита!